Nem kell mestercukrásznak lenned ahhoz, hogy az ünnepi asztalra lélegzetelállító sütiket rakj, és órákat se kell eltöltened a dekorálással, ha van egy kis kreativitásod.
Egy jó alaprecept, és pár színezék, illetve dekor cukor elegendő ahhoz, hogy az egyszerűből mutatós süti legyen.
Most 12 dekor ötletet hoztam neked karácsonyi muffinokhoz, ezekből pedig mindegyiket könnyedén el tudod majd készíteni.


Amire szükséged lesz:

Muffin papír, csillag csöves és sima csöves habzsák, különböző cukorkák, csokoládé, esetleg szilikonos sablon, zselé vagy por alapú színezékek, készen kapható fondant amire szükséged lesz, és készülhetnek a mókásabbnál mókásabb sütik.

Alap receptet is tudsz itt hozzá letölteni az oldal alján, illetve megnézheted a süti készítését is.
A krém készülhet joghurt helyett ugyanannyi mennyiségű készen kapható vaníliás pudinggal, a lekvárt pedig hagyd el belőle.
Ha kakaós tésztát sütnél, akkor a megadott mennyiségű lisztből vegyél el 2 dkg-ot és helyettesítsd azt kakaóporral.


ÖTLETEK
mikulas-muffin

MIKULÁS SAPIS


Piros ételszínezékkel és egy-egy szem Raffaellóval készíthetsz a muffinra Mikulás sapikat.
A krém 2/3-át színezd pirosra, majd mind a két félét töltsd sima csöves habzsákba.
A piros krémből készíts a muffin közepére sipkát, majd a fehérből nyomj köré szegélyt, végül pedig bojtnak tegyél rá Raffaellót.

ZÖLD FENYŐS


Ha a krémet zöld színűre színezed, majd csillagcsöves zsákba töltöd, akkor kis karácsonyfákat formázhatsz belőlük a muffinra.
Végül tehetsz rá dísznek gyöngy cukrot, a tetejére pedig egy-egy csillag kerülhet.

ADVENTI KOSZORÚS


Színezd meg a krém ¼-ét zöldre, majd a fehér krémből sima csöves zsákból nyomj alapot.
A zöld krémet töltsd csillag csöves zsákba, majd nyomj rá egy karikát, végül karácsonyi mintás dekor cukorral díszítsd fel.

HAVAS FENYŐS


Egyszerű krémből is készíthetsz mókás dekorációkat, különböző cukorkákkal.

Formázz csillagcsöves habzsákból fenyőt a muffinra, majd dekoráld meg karácsonyi mintás cukorral.
A tetejére tehetsz piros fondantból kiszúrt csillagocskákat.

ÉGŐSOROS


Díszítheted a muffin fenyődet Smarties cukorkával is, előtte viszont olvasztott csokiból készíts rá körben vékony szálat. Ez után helyezd rá a színes dekorációt, így olyan lesz, mintha fényfüzér lenne a süti fenyődön.

MASNIS


Nagyon elegáns megoldás, ha a muffinra egyszerű, arany dekoráció kerül.
Pár aranyozott csillagocska és egy-egy arany masni ünnepivé varázsolja a csillag csöves zsákból megdíszített muffinjaidat

FAGYALOS


Ami nagyon cuki és igazi ünnepi hangulatú dekoráció, az a fagyalos, cukorka sétapálcás dekoráció.
Csillag csöves habzsákból nyomj krémet a muffinra, majd zöld és piros fondantból készíts fagyal leveleket és bogyókat. Tegyél a krémre két pálcika cukrot, majd rakj közéjük két levele és három bogyót

MÉZIKÉS


Ha akad otthon bonbonformád, akár ilyen Mézike, de akár más mintájú, akkor olvassz ét csokit és készíts belőle dekorációt, majd díszítsd meg vele a muffinodra csillag csöves habzsákból kinyomott krémet.

BOJTOS SAPKÁS


Nagyon jópofa sapit készíthetsz a süti tetejére krémből, puszedliből és Raffaellóból.
Kerüljön a muffinra egy réteg krém sima csöves habzsákból, majd jöhet rá egy puszedli, ismét krém, végül pedig bojtnak a kókuszos desszert.
Mutatós és nagyon finom együtt a sok ünnepi íz.

KARÁCSONYI GÖMBÖS


Dekorálhatod a muffinokat készen kapható karácsonyi dekorációkkal.

A sima krémre kerülhet macis dekoráció, vagy karácsonyi gömb, színben harmonizáló hópihékkel, illetve hóemberke is, aminek a gombjai lehetnek csokiból.

JEGESMACIS

HÓEMBERKÉS

AJÁNLOTT ALAPANYAGOK

LELŐHELY: LIDL
Wilton zselé állagú színezéket cukrászkellék boltokban, vagy webshopokban tudsz vásároli.

Remélem kedvet kaptál hozzá és elkészíted valamelyiket a karácsonyi asztalra.
Kívánom, hogy sikerüljön!
Cukormázas ölelés neked!
– Meli❤ –


Itt tudod megnézni a muffin készítéshez a videót:

RECEPT

A tészta hozzávalói:

20 dkg finomliszt
2 db egész tojás
10 dkg porcukor
15 dkg puha vaj, vagy margarin
6 dkg joghurt
6 g sütőpor

Töltelék:
10 dkg gyümölcslekvár

Krém:
3 dl cukrászhab
1 pohár (150g) gyümölcsjoghurt
10 dkg gyümölcslekvár
8-10 csepp ételszínezék (elhagyható)

Gyümölcs a dekoráláshoz (most eper, 4-5 szem)

Ízesítések: