A pogĂĄcsa tĂ©sztĂĄt ugyanĂșgy kell összeĂĄllĂ­tanod, mint ĂĄltalĂĄban a legtöbb kelt tĂ©sztĂĄt.
👉 Hogy mire kell figyelned, ehhez kapsz tƑlem segĂ­tsĂ©get a SĂŒtƑiskola honlĂĄpjĂĄn itt:
https://www.tanuljsutni.hu/kelt-suti-forgatag-segitseg-suteshez/

👉 A pogĂĄcsĂĄkba az Ă­zesĂ­tƑk viszont kĂ©t mĂłdon kerĂŒlhetnek bele.
Vagy belegyĂșrod a tĂ©sztĂĄba, vagy pedig hajtogatod azt, Ă©s Ășgy kerĂŒl bele az Ă­zesĂ­tĂ©s.

Hogyan kell hajtogatni a pogåcsåt, hogy az szép leveles legyen?
˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙
👉 Mindegy milyen Ă­zesĂ­tĂ©ssel kĂ©szĂ­ted, a hajtogatĂĄs nem vĂĄltozik:
egy szimpla, egy dupla hajtĂĄs, majd pihentetĂ©s következik, Ă©s szintĂ©n egy szimpla, egy dupla hajtĂĄst kell elvĂ©gezned, hogy a tĂ©szta kellƑen leveles legyen.

SzokĂĄs mĂ©g feltekerni a tĂ©sztĂĄt, majd Ășgy kinyĂșjtani, ez is lehet egy megoldĂĄs, viszont ebben az esetben kinyomod Ă­zesĂ­tƑt a rĂ©tegek közĂŒl, mikor azt elkezded kinyĂșjtani.

Te melyik módszert hasznålod a pogåcsa készítéshez?

Tanuljunk egyĂŒtt sĂŒtni!
https://www.tanuljsutni.hu
Cukormåzas ölelés neked!
– Meli❀ –