Melyik sütiket nevezzük szelet sütiknek?
😋 Azok a sütik kapták ezt a jelzőt, amelyeket tálaláskor feladagolva, felszeletelve kínáljuk az asztalra. A szelet sütik jellemzően egyforma méretűek, és nagyon mutatósak, általában tetejük külön dekorációt is kap. 🤨 A szelet sütik készítése már a gyakorlottabb háziasszonyok privilégiuma szokott lenni, … Continued
Milyen alappal készülhet szelet süti?
A legnépszerűbb szelet sütik linzer, illetve omlós tésztából, valamint különböző piskótából készülnek, de van, amelyiket omlós élesztős tésztából készítjük. 😊 A szelet sütik között megtalálsz olyanokat is, amelyek nem csak egy fajta tésztából készülnek, hanem mondjuk omlós tészta és piskóta van … Continued
Piskótás szelet sütik, roládok
Ezeket a süteményeket készítheted különböző piskótákból, kevert tésztákból. A tésztákat ízesítheted kakaóval, dióval, mákkal, citrommal, stb., sőt gyümölcs is kerülhet bele, pl. meggy vagy felezett sárgabarack. Lehet rajtuk, köztük egy vagy több féle ízesítésű krém, és kaphat valamilyen, elegáns kis … Continued
Több lapos szelet sütik
Milyen formára szeletelheted a sütiket?
A süteményeket nem csak a megszokott négyzet illetve téglalap alakúra szeletelheted. 🔺 Nyugodtan kipróbálhatod háromszög, vagy rombusz formára vágva is, máris kap a sütemény egy kis extra külsőt. A roládoknál elterjedt szeletelési mód az átlós felvágás, amivel szintén kicsit elegánsabb lesz … Continued
A vegyes szelet sütik. Mire figyelj?
Vannak olyan sütemények, amelyek vegyes tésztával vagy krémmel készülnek. 🤨 Általában ezeknél nagyon figyelni kell azok szeletelésére, mert bizony a különböző rétegek különböző állagúak lehetnek, és a felvágáskor emiatt esetleg szétnyomódhatnak, vagy épp ahogy a kés halad bennük egyre lejjebb, a … Continued
