Legyél a legfinomabb és leggyönyörűbb klasszikus házi sütik hobbicukrásza,
ehhez pedig tanuld meg tőlem a lehető legtöbb cukrász fortélyom és díszítési technikáim!
KEZDJ EL TANULNI!
AKTUÁLIS - JELENTKEZZ!
TANULJ VELEM, ÉS LEGYEN A HÁZI SÜTI KÉSZÍTÉS A SZENVEDÉLYED!
Csatlakozz már most!
- Szeretnél túllépni az unalomig sütött süteményeken, és megtanulnál végre különlegesebb házi sütiket sütni?
- Jó lenne magasabb szintre emelni a mostani süti sütő tudásod, és megtanulni jó pár extra mutatós finomságot elkészíteni?
- Érdekel a hobbicukrászat, de nem találtál még számodra mindenben megfelelő képzést hozzá?
Ha igen, akkor ne keresgess tovább a neten,
hanem csatlakozz az online Hobbicukrász Akadémiám képzéséhez, és legyél te is Házisüti-mester!
👍 KORLÁTLAN HOZZÁFÉRÉSSEL 😊
TOVÁBBI OKTATÓANYAGOK
Online sütő tanfolyamok, sütőleckék, és egy szuper cukrász segít neked abban,
hogy megtanulj gyönyörű sütiket sütni!
Olyan tudásra teszel szert, amit az év minden időszakában tudsz majd használni!
MINDEN OKTATÓANYAG KORLÁTLAN HOZZÁFÉRÉSSEL 
KEZDŐ VAGY?
Tanulj teljesen az alapoktól sütni, és legyen a legnépszerűbb sütik készítéséhez egy jól használható hobbicukrász tudásod!
Az online Hobbicukrász alaptanfolyamom megtanít gyönyörű házi sütiket készíteni.
HOZZÁ TANULNÁL?
Tanuld meg minden hónapban egy-egy süti fajta készítését, bemutató példákkal!
Így azok a sütemények sem lesznek többé kihívások, amelyeknek most még nem mersz nekikezdeni, vagy eddig kudarc volt a sütésük!
HALADÓ VAGY?
Ha már megy jó néhány süti sütése, de szeretnéd pár klasszikus készítését is megtanulni melléjük, akkor válogass a sütőleckékből!
Részletes bemutatás és letölthető receptek minden videós anyagban.
ÍZELÍTŐ
Ezeket a sütiket is megtalálod az oktatóanyagokban!
VÉLEMÉNYEK - AKIK MÁR VELEM TANULTAK SÜTNI
A SÜTŐLECKÉKRŐL MONDTÁTOK
Nincs olyan süti, amit nem tudtam megsütni.
Elégedett vagyok, bár még nem olyan szép minden, mint amilyen az anyagokban, de az, hogy büszkén merem az asztalra rakni, amit készítettem, és sok dicséretet kapok, buzdít arra, hogy újra és újra legyen kedvem a sütéshez.
A család nagy örömére.
Szabó Veronika
Meli anyagait azért szeretem, mert jól követhetők. Minden el van magyarázva, így nem csak megyek a leírtak után, hanem értem is azt, mit miért kell úgy csinálni.
Ottler Katalin
A videókban jól elmagyarázza a lépéseket, és minden logikusan következik egymás után. Annyira jól megtanulhatók ezek, hogy én már minden süti receptjét hasonlóan felosztom ilyen lépésekre, ezért pedig azokat meg is tudom sütni.
Kámsi Ivett
Tiszta, precíz bemutatás és munka. Nem csak sütni tanultam meg a leckék segítségével, hanem a konyhám sem szalad a sütés után, a férjem pedig ennek nagyon örül, mert a takarítás idejét rá és a gyerekekre tudom fordítani.
Nagyné Piroska
Mióta Meli leckéivel tanulok sütni, a sütés nem stresszes. Olyan egyszerűvé tette a sütik készítését, hogy meg se fordul a fejemben, hogy el fogom rontani, amit épp készítek.
Kéri Olga
Kicsit féltem az online tanulástól, mert hittem abban, hogy ha személyesen ott állok, akkor többet látok, kérdezhetek.
A leckevideók viszont annyira jól vannak elkészítve, hogy egy személyes workshopon se tudnék többet elsajátítani.
Ráadásul kérdéseim sincsenek, mivel mindenre kiterjed a bemutatás.
Vámosi Adrienn
Melinek már többször is írtam messengeren, miközben a sütiket készítettem az oktatóanyagai segítségével.
Hamar kaptam a kérdéseimre választ, így tudtam folytatni a sütést.
Olyan is volt, hogy a végeredményt beszéltük meg, miért sikerült nekem kicsit másként, ilyenkor felhívta a figyelmem rá, hogy mire kell jobban ügyelnem.
Nagyon sokat tanulok tőle, pedig nem is kezdőként kezdtem a leckéit használni.
Fülöp Éva
Minőségi oktatóanyagok, nem rövid, telefonos, életlen felvételek, hanem élvezhető videók. Van, hogy kikapcsolódásnak is megnézem egyik másikat, közben pedig felelvenítem a tudásom.
Gulyás Nelli
INGYENES OKTATÓANYAGOK
SÜTI ALAPOZÓ LECKE SOROZAT
12 házi süti készítését tanulhatod meg, a segítségükkel pedig megismerkedsz egy-egy süti, illetve tészta fajtával, valamint alap krémek és töltelékek készítésével.
Ezeket ajánlom neked most:
Nagy kedvencem a Flamingó szelet, ünnepekre szinte mindig elkészítem, mert nagyon mutatós.
A krém készítését, a lapok sütését és a rétegek összeállítását is megtanítom most neked, hogy ugyanolyan szépre sikerüljön a sütid, mint nekem szokott.
Nagyon szeretem a mutatós apró sütiket, amelyekkel mindig sikert aratok!
Tanuld meg velem ezeket most megsütni, tölteni, dekorálni!
Ezt a nagyon egyszerű torta receptet azért alkottam meg, hogy legyen egy gyorsan elkészíthető változatom.
A túrós tejszínes krém és a piskóta készítése neked sem lesz kihívás, ha követed a leckében látottakat.
Nincs is annál jobb, mikor a békebeli vajas kifli illata belengi a konyhát.
Mostantól süss te is rendszeresen reggelinek, de gubához is használhatod ezeket a péksütiket!
KITŐL TANULSZ SÜTNI?
Mikus Melinda (Meli) vagyok,
a Tanulj sütni! Sütőiskola szakképzett cukrásza, alapítója és oktatója.
Immáron 11 éve vagyok a hagyományos házi sütik rajongója.
Cukrász technikákat ötvözök régi receptekkel, és így tanítom meg nektek a “nagyi” sütiket nem csak finomra, hanem gyönyörűre, mutatósra is elkészíteni.
Számomra a sütés nem csak azt jelenti, hogy a sütemények finomak, hanem azt is, hogy már a tányéron is élvezetet nyújtanak az elfogyasztásuk előtt…
Még több rólam itt: olvass tovább
MELI RECEPTJEI MOSTANTÓL NEKED IS ELÉRHETŐK!
Egy valóban tuti receptes gyűjtemény, NEKED!
MILYEN SÜTIKET TALÁLSZ MEG
A RECEPTEK KÖZÖTT?
🔸 Muffinok, piték, gyümölcstorták kevert tésztából
🔸 Roládok, torták, krémes-habos szelet sütik piskótából
🔸 Süti pecsétes és klasszikus linzerek
🔸 Gyümölcsös és habos piték
🔸 Többlapos sütik és számtorta omlós tésztából
🔸 Kuglófok, briósok, csigák, pogácsák, kiflik, kalácsok édes és sós kelt tésztákból
🔸 Égetett tésztás sütik
🔸 Gyors fánkok
Minden recept lépésről-lépésre végig visz a készítésen, hogy a sütijeid tökéletesre és gyönyörűre sikerüljenek!
👍 KORLÁTLAN HOZZÁFÉRÉSSEL 😊
MINI VIDEÓK A SÜTÉSHEZ
ÍZELÍTŐ A VIDEÓKBÓL:
AZONNALI SEGÍTSÉG A RECEPTEK ELKÉSZÍTÉSÉHEZ!
SZERETNÉD, HA A SÜTIJEID BIZTOSAN SIKERÜLNÉNEK?
Akkor rendeld meg a hozzáférést a 27 rövid, de tartalmas mini videóhoz is, és készítsd el a segítségükkel az alap tésztákat, krémeket és töltelékeket!
KORLÁTLAN HOZZÁFÉRÉSSEL
TELJESEN KEZDŐKNEK
GYORS SÜTIK SÜTÉS NÉLKÜL
Ajánlom neked ezeket a videós recepteket, ha kezdő vagy, vagy időhiányban szenvedsz,
esetleg még nem megy a sütés elég jól, de szeretnél mutatós és finom sütiket készíteni.
KEZDJ SÜTNI!
KLASSZIKUSOK ELŐHŰTÖTT TÉSZTÁKBÓL
Szuper megoldás azoknak ezekkel sütni, akik még csak most ismerkednek a tésztákkal,
mivel a segítségükkel megtanulhatnak sok fajta népszerű kedvencet megsütni.
Én kipróbáltam ezeket előre, te pedig megnézheted és el is készítheted a videók segítségével.
CUKRÁSZ TECHNIKÁK
HOGYAN TUDOD SZÉPRE DEKORÁLNI A SÜTIJEIDET?
Minden alkalommal, amikor járok egy háztartási üzletben, szinte biztos, hogy elhozok egy újabb dekorációs eszközt, és alig várom, hogy kipróbálhassam, ebből adódóan pedig az évek során jó sok minden összegyűlt a fiókomban.
Azt hiszem, aki szeret sütni, vagy gyönyörű sütiket akar megtanulni készíteni, az szintén hasonló cipőben jár.
De mégis miket szerezzünk be, és milyen módon használjuk dekoráláshoz ezeket?
A sorozatban cikkekkel és mini előadásokkal segítek neked ebben.
FORRÓ HÍREK EGYENESEN A SÜTŐBŐL!
Mi történik a sütőiskolában?
Huhh, rengeteg jó dolog!
Ha pedig ezt a pár sort itt kitöltöd, te sem maradsz ki belőle!
Email címed ás adataid biztonságban vannak. Nem küldök spam-et, mert én se szeretem, és a törvény is bünteti, adataidat nem adom ki harmadik félnek. Ha nem kérsz értesítést, bármikor jelezheted nekem a tőlem kapott levélben. Adatkezelési nyilvántartási azonosító: NAIH-132718/2017.
HALADÓKNAK
ÚJ SOROZAT!
Nekem is van – hozzád hasonlóan -, jónéhány receptes könyvem, ami még felfedezésre vár.
Most ezeket emelem le minden részben a polcról és sütök meg belőlük egy-egy találomra kiválasztott sütit.
Nagyon izgalmas nekikezdeni egy számomra is először olvasott recept elkészítésének, és megosztani veled azokat a fortélyokat,
cukrász praktikákat, amelyek segítségével ezekből az egyszerű kis leírásokból végül gyönyörű házi sütik lesznek!
RECEPTEK
KIPRÓBÁLNÁD A LEGJOBBAN VARIÁLHATÓ RECEPTJEIMET IS?
Nekem is vannak olyan sütemény receptjeim, amiket nagyon szeretek gyorsan előkapni.
Ezeket már nagyon rutinosan készítem, és azt is szeretem bennük, hogy ha kicsit variálom az ízesítésüket,
Akkor más-más végeredményt kapok, így ezek igazi joker receptek.
OLVASNIVALÓ
NEKED MELYIK SÜTI TÉSZTA A MUMUSOD?
Ha hadilábon állsz a piskóta készítésével, vagy az élesztőre űrlényként tekintesz,
esetleg a linzer, netalán a többlapos sütik adják fel a leckét,
akkor most nagyon érdemes elolvasnod az alábbi kis cikkeket!
Több mint 100 tippet és fortélyt gyűjtöttem össze,
hogy ne csak nekem, hanem neked is sikerüljenek az ezekből a tésztákból készülő házi sütik!
Nézd csak!
MIKUS MELINDA, cukrász
A Sütőiskola alapítója
BŐVÍTSD A KÖNYVTÁRAD!
A SÜTI SÜTÉS 14 ARANYSZABÁLYA CÍMŰ KÖNYVET ajánlom neked, ha te is sok receptet gyűjtöttél már össze, viszont azok mind rövidek, felületesek, és emiatt nem igazán sütsz belőlük.
Ez a könyv pontosan abban segít, hogy ezeket a recepteket végre kipróbáld.
Felismerd pl. a receptekben szereplő süti fajtákat, megtudd, hogy milyen eszközökkel tudod azokat szépen elkészíteni, milyen hőfokon és módon süsd tökéletesre, és arról is olvadhatsz benne, hogy miért nem érdemes egy-egy műveletet kihagyni, vagy lerövidíteni.
A KÖNYV MÉG LIMITÁLT SZÁMBAN ELÉRHETŐ ITT A HONLAPON:
ALAPOZD MEG A TUDÁSOD!
TÉSZTÁK, KRÉMEK, TÖLTELÉKEK KÉSZÍTÉSE EGYSZERŰEN
Ismerkedj meg velem ezekkel, és süss te is könnyedén és élvezettel!
KEVERT TÉSZTÁK
HAGYOMÁNYOS
ÉS
ÍZESÍTETT PISKÓTÁK
KEVERT
ÉS
VIZES PISKÓTÁK
KÜLÖNLEGES PISKÓTÁK
NEM CSAK HALADÓKNAK
LINZEREK
PITE TÉSZTÁK
ÉGETETT TÉSZTA
ÉLESZTŐS TÉSZTÁK
KALÁCS TÉSZTÁK
SÓS, KELT TÉSZTÁK
ÉLESZTŐS TÉSZTA
KELESZTÉS NÉLKÜL
KRÉMEK TÖLTELÉKEK
PUDING ALAPÚ
FŐZÖTT KRÉMEK
VAJAS KRÉMEK
TEJSZÍNES KRÉMEK
ÍZESÍTETT KRÉMEK
EGYSZERŰ,
FŐZÖTT, ÉS FORRÁZOTT
TÖLTELÉKEK