Vannak olyan sĂŒtemĂ©nyek, amelyek vegyes tĂ©sztĂĄval vagy krĂ©mmel kĂ©szĂŒlnek.
đŸ€šÂ ĂltalĂĄban ezeknĂ©l nagyon figyelni kell azok szeletelĂ©sĂ©re, mert bizony a kĂŒlönbözƑ rĂ©tegek kĂŒlönbözƑ ĂĄllagĂșak lehetnek, Ă©s a felvĂĄgĂĄskor emiatt esetleg szĂ©tnyomĂłdhatnak, vagy Ă©pp ahogy a kĂ©s halad bennĂŒk egyre lejjebb, a felsƑ rĂ©tegek összenyomhatjĂĄk az alsĂł rĂ©tegeket.

🧐 Ha több, kĂŒlönbözƑ tĂ©sztĂĄbĂłl kĂ©szĂŒlƑ sĂŒtit kĂ©szĂ­tesz, akkor figyelj rĂĄ, hogy a rĂ©tegek kellƑen megpuhuljanak, mielƑtt felszeleteled Ƒket, Ă­gy esĂ©lyesebb, hogy nem nyomĂłdik szĂ©t a sĂŒti a szeletelĂ©s közben.

🧐 KrĂ©met viszont minden esetben olyat vĂĄlassz a sĂŒtidbe, ami a hƱtĂ©s sorĂĄn megszilĂĄrdul annyira, hogy nem tud kinyomĂłdni a felvĂĄgĂĄs közben a tĂ©sztalapok közĂŒl.
Erre a legalkalmasabbak a vajas krĂ©mek, mert a vaj kellƑen megszilĂĄrdul a hƱtĂ©stƑl.

🧐 Ha tejszĂ­nes sĂŒtiket kĂ©szĂ­tesz, akkor Ă©rdemes csak max. 2 rĂ©teg tĂ©szta közĂ© töltened, Ă©s lehetƑleg a sƱrƱbb tĂ©szta kĂ©pezze a sĂŒtemĂ©ny alapjĂĄt, Ă­gy könnyedĂ©n fogod tudni szeletelni a tejszĂ­nhabos rĂ©teget.
Tanuljunk egyĂŒtt szelet sĂŒtiket sĂŒtni!

Cukormåzas ölelés neked!
– Meli❀ –