Nálunk nem igazán elterjedt változat, de az angol teadélutánoknál viszont nélkülözhetetlen kellék a pogácsák egyik édes változata, a Scone, ami még csak nem is élesztővel, hanem sütőporral készül.

Általában vaníliával, citrommal ízesítik, illetve kerülhet bele aszalt áfonya, vagy akár datolya is.

A Scone egy igazán jó példa az angol gyarmati időkben létrejött alapanyag fúzióra, hiszen szinte minden fontosabb hozzávalója a gyarmatosított országokból került bele.

Sütés után azonnal, langyosan tálalják, és lekvárral, vajjal fogyasztják a tea mellé.
www.tanuljsutni.hu
Tanuljunk együtt sütni!
Cukormázas ölelés neked!
– Meli❤️ –

Foto: www.shutterstock.com