Az egyik legegyszerűbb, leggyorsabb tésztaformázási mód, amit meg is variálhatsz, úgy, hogy vagy egyben hagyod a feltekert tésztát, vagy pedig felszeleteled és így sütöd meg elfektetve az egyes szeleteket.
Nyújtsd ki a tésztát 3-4 mm vastag téglalappá, töltsd meg a töltelékkel, majd tekerd fel.
Ha egészben hagyod, akkor kenheted a tetejét egy egész, elkevert tojással, ha pedig szeleteled, akkor olvasztott vajjal.
Előbbi feltekeréssel kalácsokat készíthetsz, az utóbbival pedig csigákat.
Feltekerheted a tésztát úgy is, ha egy hosszú szállá vagy rúddá formázod, a végét pedig aláhajtod. Ha így alakítod a tésztát, akkor megkapod a békebeli briós formáját.
Tanuljunk együtt kelt sütiket sütni!
Cukormázas ölelés neked!
– Meli❤️ –