receptvideók Archives - Oldal 3 a 6-ből

29 okt 2020

Puncsos kekszrolád

by Melinda | | 0

Az Albert kekszes süti egy nagyon közkedvelt sütés nélküli desszert, most viszont nem csokis, hanem puncsos változatban tanulhatod meg elkészíteni. A szép külsőt az átlós szeletelés adja meg neki. Pihentesd legalább egy napot a hűtőben, hogy a keksz jól megpuhuljon … Continued

15 okt 2020

Pilóta kekszes pohárdesszert

by Melinda | | 0

Mindössze négy egyszerű összetevő is elég ahhoz, hogy valami igazán mutatósat készíts! Pilótakeksz, csokis keksz, krémtúró és cukrászhab vagy tejszín, és máris leveszel a lábáról mindenkit! Készítsd el a gyerekekkel, és fogyasszátok örömmel! További tippek az ízesítésekhez a lap alján! … Continued

SÜTÉS NÉLKÜLI SÜTIK sorozat – videóval

by Melinda | posted in: Összes oldal | 0

A sütés nélküli sütik sorozatot azoknak ajánlom, akik még csak most ismerkednek a süti készítéssel, valamint az eszközök használatával. Ebben a sorozatban egyszerű, ám mutatós finomságokat találsz, amelyeket kezdőként is bátran elkészíthetsz. Akkor is szuperek ezek a sütik, ha csak … Continued

9 okt 2020

Citromtorta készítése sütés nélkül

by Melinda | | 0

Puszedlis, kekszes alap és tejszínes vajas krém, mindez savanykás citrommal pikánssá téve. Ellenállhatatlan citromtorta, ami bármelyik ünnepi asztalon megállja a helyét. Az elkészítése nagyon egyszerű, és rendkívül mutatós! Egy recept, több variáció, hiszen ízesíthetjük más citrusfélével is. Ha pedig sima … Continued

9 okt 2020

Gesztenye kocka készítése sütés nélkül

by Melinda | | 0

Gesztenyemasszából és tejszínhabból a gesztenyepürén kívül készülhet akár egy mutatós gesztenye kocka is. Mindössze néhány alapanyag, és kevés rutin is elég hozzá, hogy elkészítsd ezt a sütit. Figyelj a piskóta beáztatására, és a hűtési időre, akkor a sütid neked is … Continued

12. LECKE: omlós tészta többlapos sütikhez

by Melinda | posted in: Összes oldal | 0

OMLÓS TÉSZTA KÉSZÍTÉSE többlapos süteménykehez A többlapos sütik szintén gyúrt omlós tésztából készülnek, a linzerekhez hasonlóan hideg zsiradékkal és tojás sárgájával. A különbség az alapanyagok felhasználásának mennyiségében van, illetve abban, hogy kapnak még plusz folyadékot, valamint tésztalazítót is, hogy puhábbak … Continued

11. LECKE: Élesztős-leveles tészta készítése

by Melinda | posted in: Összes oldal | 0

HAJTOGATOTT, ÉLESZTŐS-LEVELES TÉSZTA ÉS EGYSZERŰ DIÓHAB TÖLTELÉK KÉSZÍTÉSE A hajtogatott élesztős-leveles tészta rengeteg péksüteményednek lehet az alapja. Nagyon mutatós, ahogy sütés után a rétegek szépen elválnak egymástól. Könnyű formázni, és látványos sütiket kelhet belőle készíteni. Most dióhabos búrkifli sült belőle. … Continued

10. LECKE: Sós kelt tészta készítése

by Melinda | posted in: Összes oldal | 0

SÓS KELT TÉSZTA KÉSZÍTÉSE zsemlékhez, kiflikhez, pogácsákhoz Ez az alaptészta egy olyan változat, ami remekül variálható. Készülhet belőle péksütemény, de pogácsa is. Az állaga miatt kiválóan formázható, sütés után is megtartja az alakját, nem reped, és ha dúsítjuk esetleg reszelt … Continued

9. LECKE: édes kelt tészta készítése fánkokhoz

by Melinda | posted in: Összes oldal | 0

ÉDES KELT TÉSZTA KÉSZÍTÉSE fánkokhoz A fánk tészták készítésekor fontos, hogy megfelelő mennyiségű folyadékot tartalmazzanak. Ez azért fontos, mert a zsiradékban sütés során a folyadék távozása, kipárolgása biztosítja nekünk azt, hogy a tészta nem veszi fel a zsiradékot. Amikor ugyanis … Continued

Sütemény dizájn – előkészítés, dekorációs sorrend

by Melinda | posted in: Összes oldal | 0

Ahhoz, hogy a süteményünk dizájnja végül olyan legyen, amilyenre szeretnénk, meg kell tanulnunk azt is, hogy a különböző díszítéseket hogyan helyezzük a sütikre. Az sem mindegy, hogy maga a sütemény hogyan van előkészítve a dekoráláshoz, hiszen ha az alapok nem … Continued